7 блюд армянской кухни
Блюда армянской кухни — это невообразимое удовольствие для гурмана и прекрасное сопровождение к элитным алкогольным напиткам армянского производства. Кухня Армении считается одной из древнейших в Европе и отличается большим количеством специй, соусов и соли. Среди жителей Армении, любящих вкусно поесть, особенно популярны жаренные на мангале мясо хоровац и овощи перец, баклажан, помидоры , а также долма, кюфта, женгялов хац, хашлама и т. Севанская форель, или ишхан, и сиг — самые популярные виды рыбы, которые широко используются в армянской кухне. Богата она и пряными травами, и кисломолочными продуктами мацун, чоратан, тан и сырами чечил, брынза, мотал.
Среди кулинаров-любителей много поклонников долмы и ее разновидностей. Мясной фарш с рисом или без него заворачивают в листья винограда и тушат в. За этот рецепт сытного блюда спасибо Армине Акопян! По желанию при подаче блюдо можно посыпать тертым твердым сыром.
Армянская кухня армянская кухня. Хашлама по-армянски из баранины. Хашлама из баранины с картофелем.
Похожие статьи
- Круглые интерьеры кухни - Стильный интерьер и дизайн круглой кухни: мебель, отделка и
- Красивые рамки своими руками рисовать - Способы получения эфирных масел в домашних условиях
- Дизайн кухни на 15 квадратных метров - Кухня 15 кв. м., квадратных метров, дизайн интерьера
- Дизайн темной кухни - Темная кухня и ее интерьер: 70 фото идей дизайна в темных тонах - пол