Декор гель для торта и кондитерских изделий
Также используется для декора кондитерских изделий обработка поверхности тортов, защита ягод и фруктов от "заветривания" и в качестве основы для сухих пищевых красителей. Обладает устойчивостью к низким температурам, сохраняя при этом блеск и вкусовые качества. Перед укладкой вафельной картинки на торт необходимо нанести на нижнюю сторону картинки холодный кондитерский гель, вафельная картинка пропитывается гелем несколько минут, после чего размещается на заготовке торта.
Купить декор гель легко, а вот пользоваться им уже надо иметь некие навыки. В этой статье расскажем вам про кондитерский декор гель, почему им надо покрывать вафельные картинки и как он ведет себя в работе. Название говорит само за себя. Он может быть более жидким или более плотным, зависит от производителя и температуры окружающей среды, но в своей массе напоминать форму геля. Считается, что гель декор для торта имеет прозрачную основу, но это заблуждение. Часто используются дешевые гели без вкуса, но есть такие, что имеют легкий вкусовой эффект.
Ваш email:. Ваш пароль:. Кондитерский нейтральный гель используется для покрытия кондитерских изделий, фруктов, вафельных и сахарных картинок.
Похожие статьи
- Трафарет для декора одежды своими руками - Из ткани панно : своими руками на ткани, из лоскутков на
- Композиция декоративная своими руками - Сделай сам: поделки своими руками. Идеи для дома, креативный
- Вышивка скакун схема - Люди, феи, ангелы Вышивка крестом, схемы вышивки
- Классические свадьбы декор - Оформление свадьбы, оформление зала на свадьбу, декор в