Филе утки рецепт
Мясо утки — один из самых полезных и сбалансированных по питательности, содержанию микро элементов,.. Соль Черный молотый перец Филе утиной грудки мы взяли на нашем складе и предварительно разморозили его в холодильнике Приготовление: Духовку ставим на разогрев на С она нам понадобиться чуть позже Филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем Надрезаем кожу до мяса важно не зацепить само мясо Солим, перчим Кладем на холодную сковороду кожей вниз и включаем плиту на сильный огонь масло добавлять не нужно так как вытопившегося жира будет достаточно После поджаривания грудки с одной стороны переворачиваем её на другую Обжариваем до появления корочки Перекладываем грудки на противень или в форму Ставим в духовку на 8 минут Достаем грудку из духовки и обязательно даем отдохнуть несколько минут Сочная и нежная утиная грудка готова! Приятного аппетита!
Как приготовить утиную грудку так, чтобы мясо получилось тающим во рту со вкусной, хрустящей кожицей? Для этого существует несколько простых правил, следуя которым, ваша утиная грудка всегда будет идеальной. Утиная грудка — это забавный компромисс между птицей и красным мясом. Одновременно присутствуют структура красного мяса, которое можно подавать розовым, и хрустящая кожица, свойственная птице. Если меньше — мясо тяжело жевать, если больше — оно становится сухим. А для вкусной корочки необходимо, чтобы подкожный жир успел растаять, перед тем как кожа зажарится.
Утиное филе: блюда и рецепты
Рецепты Филе. Обратная связь. Как к вам обращаться. Ваш телефон. Нажимая на кнопку «Отправить сообщение», вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных. Название организации.
Похожие статьи
- Трафарет для декора одежды своими руками - Из ткани панно : своими руками на ткани, из лоскутков на
- Лучшие блюда из утки рецепты
- Все о рукоделиях лоскутки - Лоскутное шитье красиво и легко для начинающих: схемы и шаблоны
- Вкусный простой рецепт с куриной грудкой - Блюда из куриного филе, куриных грудок, рецепты с фото на