Как сделать тандыр из кирпича своими руками - пошаговая инструкция
Тандыр — восточная печь в форме кувшина , которая может с успехом заменить и мангал, и печь под открытым небом. В тандыре можно приготовить множество восточных блюд: шашлык, плов, лепешки и самсу, запеченное мясо и рыбу. Содержание История происхождения Материалы, необходимые для кладки Как сложить: технология Фундамент Подготовка шаблона Кладка тандыра Отделка и обжиг печи Приспособления. Традиционный тандыр родом из Средней Азии, его лепили из огнеупорной глины, высушенной на солнце и отожженной на саксауловых дровах. Воспроизвести эту технологию в условиях средних широт практически невозможно: для сушки глины требуются особые условия с низкой влажностью и определенным световым спектром.
Печи Навесы. Фото барбекю комплексов, печей-мангалов под навесом и в беседке. Вернуться назад к списку альбомов. Нам дорог каждый отзыв клиентов. Николай Петрович.
- Материалы, необходимые для кладки
- Тандыр — это древнейшая печь на земле, которой и по сей день пользуются многие народы, используя её для приготовления своих национальных блюд. Простота её постройки и функциональность поражает.
- Тема в разделе " Мангалы, барбекю, коптильни ", создана пользователем JohnBober , Искать только в заголовках Сообщения пользователя: Имена участников разделяйте запятой.
- Кто не любит ароматные восточные блюда? В тандыре шашлык, самса, нежное запеченное и тушеное в собственном соку жаркое получаются непередаваемо.
- Что важно знать
- В последнее время на частных участках все чаще можно встретить восточные печи с экзотическим названием — тандыр. Они прекрасно подходят для приготовления пищи на открытом воздухе и наверняка впечатлят ваших гостей.
- Тема в разделе " Мангалы, барбекю, коптильни ", создана пользователем Dinamko , Искать только в заголовках Сообщения пользователя: Имена участников разделяйте запятой.
- Голосування закрито 22 тра
В отличие от ставших традиционными для загородного дома очагов барбекю и мангала тандыр сделанный своими руками из кирпича позволяет дополнительно испечь лепешки, вскипятить воду или приготовить в казане плов без дополнительных приспособлений. Он имеет форму цилиндра, в идеале бочонка или крупногабаритного кувшина. Основным преимуществом является высокий КПД от сгорания топлива, высокотемпературный режим обработки продуктов и высокий эксплуатационный ресурс.
