Солёное сало — один из самых доступных деликатесов, которые можно приготовить в домашних условиях. По сравнению с такими вкусными штуками, как малосольная сёмга , вяленые утиные грудки и сыровяленая колбаса , солить сало просто до невозможности, а весь процесс протекает без вашего участия.
Маринад для копчения сала
Sputnik Беларусь рус Sputnik Беларусь бел. Вкусные и простые рецепты. Еда — часто недооцененная, но одна из основных составляющих жизни. Все же существовать без пищи невозможно, а иногда так сильно хочется порадовать себя каким-нибудь вкусным и необычным блюдом. Sputnik Беларусь собрал простые и вкусные рецепты как популярных, так и экзотических и необычных блюд. Как выбрать сало для засолки и правильно засолить — в специальной справке Sputnik.
Как засолить сало: все тонкости плюс шесть лучших рецептов
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
Копчение сала в коптильне горячего копчения: секреты приготовления
Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать. В избранное. Мечтаете о бутерброде с черным ароматным хлебом и соленым салом?