Для сухой засолки семги понадобятся: филе семги, соль, сахар, измельченный укроп и немного лимонного сока. Необходимо приготовить смесь для сухой засолки семги. Для этого смешать в емкости, в которой планируется проводить засолку, соль и сахар.
Засолка красной рыбы в домашних условиях
Слабосолёная сёмга — это деликатесная рыбная закуска. Сёмга, как и другие виды красной рыбы, обладает рядом полезных свойств. Считается диетической рыбой, так как в ней нет углеводов.
Нове Популярне. Стейк красной рыбы, - вода, - соль, - сахар, - приправа для засолки рыбы, - лавровый лист, - черный перец горошек. Лосось свежий, Соль, Сахар.
- Ингредиенты
- Солить красную рыбу дома намного выигрышнее, чем покупать готовый продукт в магазине.
- Каждый дома может засолить не только речную рыбу, но и морскую, в том числе приготовить деликатес, взяв что-то из семейства лососевых.
- Любое блюдо.
- Сезонное меню
- Всем привет, с вами Дина! Добро пожаловать на мой канал «Коллекция Рецептов».
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Бутерброд с красной рыбой — классический завтрак аристократа. Впрочем, не такая уж это и роскошь.
Александра Бобкова. Больше всего я люблю подавать ее в сочетании с яйцами, хлебом, маслом и зеленью или к блинам. Расскажу, как я ее готовлю. Бесплатный курс поможет планировать рацион, делать заготовки и не стоять весь день у плиты. Конечный вкус блюда будет сильно зависеть от качества рыбы. В этом рецепте я использовала охлажденную семгу, но подойдет и замороженная.