Клафути рецепт пошагово в

Максимальную пользу пшеничная каша принесет, если употреблять ее за завтраком, в этом случае можно получить заряд энергии на целый день и чувствовать себя сытым до самого обеда. Название десерта образовано от фр. В этом и заключается суть десерта: форма для запекания наполняется смесью из начинки и жидкого теста. В итоге получается нежное лакомство, напоминающее сразу и пирог, и запеканку, и даже сладкий яичный мусс.

Клафути с вишней: пошаговый рецепт с фото

Я, конечно, как всегда вовремя - вишню-черешню уже всю объели в этом сезоне. Но есть же замороженные ягоды, правда? Да и в следующем сезоне рецепт будет наверняка полезен. Теперь собственно к самому клафути.

Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,. Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир. Басбуса — известная арабская сладость, она представляет собой очень вкусный и нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. Может показаться на первый взгляд, что в пироге уж очень много. Очень деликатный на вкус пирог с легкой бисквитной основой.

	395	Клафути с вишней еще раз подтверждает умение французских кулинаров достигать удивительных вкусов в сочетании с элегантностью, простотой и изяществом.
	153	Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food.
	88	Десерт клафути в классическом исполнении — «среднее» звено между запеканкой, пирогом и толстым блинчиком. Для приготовления клафути подходят любые фрукты, ягоды и овощи, которые заливаются жидким тестом и запекаются в духовке.
	319	Сахар — 2 ст.
	255	Этот французский десерт похож одновременно на пирог, запеканку и яичный мусс.
	406	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
	198	О проекте.
	240	Если нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста.

Сбрызните ягоды ликером, если используете его, и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Смажьте сливочным маслом глубокую форму. Затем приготовьте тесто для французского пирога клафути: смешайте все ингредиенты, кроме вишни, в блендере и взбивайте до получения однородной массы.

Похожие статьи

• Теплый салат с баклажанами и кабачками - Макароны с кабачками - пошаговый рецепт с фото на
• Нарцисс из бумаги пошагово
• Фундамент столбчатый для дома своими руками пошаговая инструкция - Как сделать фундамент для дома св
• Фото сборки каркасного дома - Каркасный дом своими руками: пошаговая инструкция сборки с фото