Как сделать коптильню своими руками
Аккумуляторные инструменты Дрели-шуруповерты. Отвертки аккумуляторные. Многофункциональный инструмент. Цепные пилы.
Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать.
- В чем различия холодного и горячего копчения
- Толщина корпуса 9мм. Диаметр корпуса мм.
- Компактные размеры и цилиндрическая форма без углов делают печку очень удобной для переноски. Место для "Кабанчика" найдется в любом рюкзаке и тем более в багажнике.
- Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции.
- Комментарии
- Продукты, закопченные в домашней коптильне своими руками , по вкусу не хуже, а в большинстве случаев даже лучше магазинных. Поэтому любители копченостей могут своими руками соорудить коптильню у себя дома или на даче.
- Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание.
- Производитель оставляет право вносить незначительные изменения в конструкцию без предупреждения покупателя. Для более детального понимания экономики коптильного производства мы разработали типовой бизнес-план, который поможет понять как считается себестоимость готовой продукции и какие первоначальные вложения необходимы для открытия своего коптильного цеха.
Копчение — это вид тепловой обработки продуктов питания, который был известен еще в древнейшие времена. Его отличительной особенностью является то, что продукты обрабатываются дымом. В процессе копчения необходимо тщательно следить за температурой, количеством дыма, равномерностью нагрева и окуривания продукта. Такой способ приготовления пищи имеет ряд преимуществ, благодаря которым не теряет свою актуальность с незапамятных времен:. Вкус готового блюда зависит от правильно подобранных дров.
