Знаменитый краснодарский соус готовится из свежих и натуральных продуктов, поэтому и получается таким вкусным. Этот соус прекрасно сочетается с мясными блюдами, поэтому всегда актуален на столе. Сегодня в продолжение темы о заготовках мы подобрали для вас рецепт краснодарского соуса на зиму.
Соус «Краснодарский»
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Соус «Краснодарский» Отзывы 2. Приготовил : Катерина. Количество порций
Соус краснодарский
Заправки для первых блюд и соусы из овощей и фруктов так же, как и другую консервацию, можно заготовить на зиму. Это привычные для нас краснодарский, брусничный или клюквенный соусы, а также и более "экзотические", рецепты которых мы собрали в своей подборке. Даже если какое-то название вы видите впервые, пусть оно вас не пугает и не останавливает вас от приготовления такого соуса.
А я настоящий Краснодарский соус на зиму варю - по классическому рецепту. Да, в рецепте по ГОСТу в соусе яблоки и пряности в определенных пропорциях. Там есть корица и гвоздика, есть мускатный орех и другие пряности, есть немного чесночка и лук. Именно этот букет дает неповторимый вкус. А еще - та самая густота, яркий томатный вкус и аромат.