оладьи с кислым молоком
Пышные оладьи на молоке с дрожжами. Тёплое молоко смешайте с сахаром, солью, дрожжами и половиной муки. Постепенно всыпьте вторую часть муки, чтобы получилось густое тесто. Накройте полотенцем и оставьте в тепле на 30—40 минут, затем перемешайте. Снова накройте полотенцем и оставьте ещё на полчаса. Разогрейте в сковороде растительное масло.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Оладьи с изюмом на дрожжах 1. Приготовил : Зоя Шунина.
- Продукты для рецепта
- Оладьи все любят с детства. Кулинарный блогер Виктория Головашевич предлагает приготовить оладьи по «бабушкиному» рецепту — на кислом молоке.
- Это вкусное и простое в приготовлении блюдо любят не только дети, но и взрослые.
- Для более пышных оладий на молоке желательно добавлять в свежее молоко ложку уксуса и дать настояться около 10 минут — так у вас получатся оладьи на скисшем молоке. Нагрев плиты во время жарки зависит от сковороды, на тефлоновой сковороде лучше брать средний огонь, а на блинной — медленный, - так они пропекутся и внутри, и снаружи.
Оладьи на молоке без дрожжей готовятся намного быстрее классического варианта и получаются ничем не хуже. Готовые оладушки вкусные, в меру сладкие, воздушные. Если любите быстрые и вкусные рецепты без лишних заморочек, обязательно сохраняйте этот. Для приготовления теста для оладий подойдет молоко любой жирности, даже обезжиренное.
Похожие статьи
- Корабль из конфет своими руками пошагово - Новогодние поделки. Новогодние своими руками. Новогодние
- Лагман рецепт пошаговое в домашних условиях
- Зайцы картинки своими руками - Септик для дачи своими руками: пошаговая инструкция
- Молочный десерт из молока и желатина - Молочное желе: рецепт любимого десерта