Зеленый салат с постным майонезом
Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. Первые блюда. Вторые блюда. Заготовки и консервы.
Elena Nemirovskaya. Как всегда, в начале Великого поста идёт полемика что можно в Пост, а что нет. Касается это и растительного масла. Ну кто решил держать Пост без масла должен знать, что такой строгости в питании добивались в монастырях. Хочу напомнить, что подсолнечное масло наши бабушки называли постным, то есть его можно употреблять в Посты.
Когда за столом собирается много гостей, то непременно находятся приверженцы здорового питания. Советую заранее выяснить вкусовые предпочтения каждого и продумать меню. Хорошим вариантом будет постный оливье. Такой салат готовится с постным майонезом, без яиц и колбасы. Если у вас собираются гости, которые придерживаются поста или следят за фигурой, можете приготовить для них постный вариант салата «Селедка под шубой» — без яиц и с постным майонезом.
