Американские маффины "Торжество вкуса и простоты"
Маффины с грушами! Впрочем я надеюсь вам ничего не мешает их испечь и порадовать своих домашних и себя за одно. Скажу только, что есть их все же желательно еще теплыми Их можно немного подогреть в микроволновой печи, если они остынут. Растопить масло. Затем вливаем молоко, чтобы масло немного подостыло.
Существует несколько версий происхождения маффинов. По одной из них, маленькие кексы впервые начали готовить французы, вторая же пальму первенства отдает англичанам. Однако выпечка приобрела просто неслыханную популярность только после того, как ее стали подавать в закусочных, в частности в «Макдональдсе». Рецептов маффинов теперь существует немало, кексы готовятся как с участием дрожжей, так и на основе соды или с добавлением разрыхлителя, тем не менее процесс приготовления сложности не представляет. Для теста используется немного ингредиентов — яйца, мука, сода и масло, однако нередко выпечку делают и без яиц. Замешивается оно очень просто: компоненты просто взбиваются до достижения однородной массы, не имеющей комков.
| 468 | Это не просто вкусно! | |
| 377 | Нежные пористые маффины, очень вкусные без добавок, но и для наполнения отлично подходят. | |
| 258 | Раз уж пошла такая пьянка Раз уж у меня есть долгожданная форма, будем продолжать экспериментировать с маффинами. | |
| 337 | Sugar Поваренок 6 уровня. | |
| 438 | Как понять, какое блюдо можно считать национальным достоянием? | |
| 40 | Нам понадобиться: 80г масла или маргарина, в моём случае был маргарин, он более дешевый и был под рукой. | |
| 274 | Главная страница » Кексы » Домашние капкейки. | |
| 349 | Мы уже привыкли и вполне освоились с вторжением на наши кухни американских кексиков маффинов. |
Грейпфрут добавляют в выпечку крайне редко, а зря — фруктовые соки очень хорошо работают в соединении с содой или разрыхлителем. В этом рецепте чудесное превращение грейпфрута в десерт происходит с. Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими! Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков. На сайте есть уже очень много рецептов приготовления маффинов, шоколадных в том числе
