Изысканная кулинария без хлопот: простые и вкусные рецепты соусов и супа с использованием блендера
Три лучших соуса в блендере. Ожидается богатый урожай? Из огородных трав и овощей можно не только делать заготовки, сушить их в дегидраторе или жать соки. Попробуйте приготовить интересные соусы к повседневным блюдам! Сегодня мы поделимся с Вами рецептами вкусных и популярных соусов , а также расскажем, как их правильно готовить.
Соус "Тартар" за 5 минут
Ягодный сезон — идеальное время для интересных и необычных соусов. Сегодня я хотела бы рассказать вам о прекрасном черничном соусе, который идеально подходит к любому виду мяса. Разрежем лук на небольшие куски и отправим его в мини-блендер. Пару секунд нам понадобится на то, чтобы его измельчить. Сложим измельченный лук, чернику и воду в кастрюльку. Доведем до кипения, уберем огонь до небольшого и будем варить будущий соус примерно 20 минут.
Предлагаю Вам классический рецепт соуса болоньезе. К нему можно отварить макароны и подать, украсив их сверху ароматной горкой болоньезе. Или сделать лазанью. Одно из преимуществ соуса болоньезе в том, что его можно заморозить порционно — при размораживании он не потеряет своих свойств.
