В последнее время в крупных торговых сетях и тематических магазинах начала появляться особая коптильня жидкость под названием «жидкий дым». Это вещество представляет собой особую жидкость, которая является конденсированным дымом, в результате обработки которого получается водный экстракт продуктов неполного сгорания древесины. В него просто погружают на несколько секунд мясо или рыбу и отправляют в духовку или на сковороду.
Телепрограмма
Регистрация Вход. Вопросы - лидеры. А вы покупаете продукты с Лидеры категории Лена-пена Искусственный Интеллект.
Красная рыбка с ароматом дымка — настоящий деликатес. А уж жирненький копченый лосось станет лучшим украшением стола. К лососям относят и кету, и семгу, и прочую жирную красную рыбу, по сути, самостоятельного вида, как такового, не существует. В современных магазинах можно приобрести копченую рыбку на любой вкус и кошелек, но как быть уверенным в качестве? Где гарантия, что это не пропитанный красителями и «жидким дымом» кусочек, а результат воздействия настоящей, ароматной щепы?
- Состав / Ингредиенты:
- Чтобы приготовить Сельдь домашнего копчения с луковой шелухой и жидким дымом необходимо
- Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично.
- Острый, вкусный запах копченой рыбы означает только одно - вы готовитесь съесть
- Ingredients
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Копченая скумбрия с жидким дымом 3.
- Сотрудники интернет-магазина Koptim.
- Автор статьи. Это будет Вам интересно.
- Рубрикатор рецептов
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Приходит тот день, когда нам хочется побаловать себя копченой скумбрией с отварной картошкой.
- Все чётко и без задержек: заказ, доставка, оплата. Мангал Лофт Ц1Б супер: прост и лаконичен, ничего лишнего.
Копченая скумбрия с жидким дымом
Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. Подобные рецепты есть на сайте, но я готовила по рецепту nnsvz с гуд-кука, правда, она делала скумбрию, но у меня лежала свеже-мороженая селедочка, и я решила поэкспериментировать с ней. Необыкновенно вкусно!!! Категория: Закуски Закуски из мяса. Рецептов засолки сала много и многие я попробовала.