Инъектирование
Незаменимый инструмент для коптильного цеха. Поможет быстро и легко внедрять маринады в мясо, рыбу, тушки птиц, делая их еще более вкусными и аппетитными. Благодаря мембранной технологии инъекции маринад равномерно распределяется по всему продукту, что обеспечивает максимальный вкус и аромат. Компактен, прост в эксплуатации и легко моется после использования. Изготовлен из высококачественных материалов, что обеспечивает гарантированно долгий срок службы.
Главная Продукты Рыба, икра, дары моря. Сайра Океан холодного копчения неразделанная. Смотреть похожие.
Скумбрия — жирная морская рыба с чудесной органолептикой, мясо нежное, насыщенное, но достаточно плотное. Скумбрию можно заменить на сельдь. Простая холодная закуска. Тарталетки можно испечь за сутки и при желании сделать круглыми.
