Соус "Красное вино"
Классический винный соус к стейку — это настоящая ресторанная классика. Именно винный соус с присущей ему кислинкой способен выгодно подчеркнуть насыщенный говяжий вкус и аромат стейка. Приготовить винный соус к мясу очень просто — попробуйте! Уверенны, вам понравится!
Вино — прекрасная основа для соуса. В процессе приготовления алкоголь испаряется, остаются только вкусы и ароматы, а кислотность, которая есть в сухих винах, хорошо гармонирует практически с любыми ингредиентами. Такой соус хорошо подойдет к говядине, свинине, кролику и дичи. Также к нему можно добавлять свои ингредиенты — овощи, грибы, специи и так далее. Базовый, универсальный соус с минимумом ингредиентов, который хорошо будет сочетаться с жареным мясом. Сочный соус с овощами и грибами.
- Подписывайтесь на нашу рассылку
- Этот соус часто используют при тушении и запекании мясных блюд.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Задать вопрос мяснику Задать вопрос мяснику.
- Пошаговый фоторецепт
- Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите Экран вернётся в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию. Соус из красного вина — это изысканный французский соус, который идеально подходит к любым блюдам барбекю из говядины: стейкам, ростбифам, глазному мускулу.
- Предлагаем рецепт соуса на основе вин, которые позволят создавать блюда, способные подчеркнуть торжественность повода или удивить новыми вкусами обычных ингредиентов.
- Почистить и мелко нарезать лук.
- Соусы и маринады.
- Автор: Екатерина , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Зоотовары Молоко, сыр, яйца Товары для мам и детей Чай, кофе, сахар Сладости Соусы и консервация Воды, соки, напитки Макароны, крупы, специи Рыба, икра Бытовая химия и гигиена Красота и здоровье Чипсы, снеки, орехи Здоровое питание Аптечка. Деликатесы и колбасные изделия Мясо Птица Печень, сердце, желудок, субпродукты.
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
