Наваристый грибной суп из замороженных белых грибов по-домашнему
Зима…Вспомнил про наличие давно замороженных грибов в морозильнике, решил суп сварить из них, да не просто суп - а с мясом. Поскольку для настоящей грибницы замороженные грибы мягко говоря - не сильно удачный выбор, решил поэкспериментировать. Сварил бульон из говядины, отварил грибы предварительно их разморозив и почистив , сделал обжарку из лука и моркови, закинул немного картошки и… Вот такой грибной суп у меня и получился. Простой рецепт грибного супа с мясом говядины. Для приготовления этого блюда потребуется сварить хороший мясной бульон из говядины, затем отварить свежие или замороженные грибы, обжарить лук, морковь и закинуть картошку. Размороженный кусок мяса забрасываем в кастрюлю, предварительно набрав в нее воды, кастрюлю с водой и мясом ставим на плиту, плиту, ясен перец, включаем.
Замороженные в бульон белые или польские грибы достать из холодильника. Можно бросать их в кастрюлю замороженными. У меня были слишком крупные экземпляры, поэтому сначала разморозила их, уложив в металлическое сито, установленное над кастрюлей, а затем порезала грибы на несколько частей. Стекшую с грибов жидкость смешать с грибным бульоном и поставить на плиту. Как только бульон закипит, добавить грибы, посолить по вкусу и пусть тихо булькает, пока готовите овощи. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Грибной суп с мясом мы приготовим не в виде пюре.
- Несложный, но очень вкусный суп из замороженных белых грибов.
- Просто Настя. Грибной суп на мясном бульоне.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Суп из замороженных белых грибов Отзывы 2. Приготовил : Арина Вольская. Назначение: На обед. Блюдо: Супы. Количество порций 4.
