Свинина шейка запеченная в духовке рецепт

Свиная шея, запечённая в духовке. Мясо получается сочным и нежным, ведь сначала оно маринуется в смеси горчицы, мёда и бальзамического соуса, а потом запекается до яркой румяной корочки. Уберите свинину в холодильник на 6—7 часов. После достаньте и оставьте ещё на час-полтора при комнатной температуре, чтобы мясо согрелось.

Чешская кухня. Рецепты. Свиная шейка в духовке

Свиная шея, запеченная в духовке — это простой рецепт, никакого причудливого кулинарного творчества высокого уровня. Что касается продуктов — то здесь тоже не нужно ничего особенного или необычного. Свиной ошеек — это очень недооцененный кусок мяса, не многие люди даже знают о существовании чего-то подобного. Это из шейной части свиньи, и в нем немного больше жира, чем в свиной вырезке , которую обычно берут для жаркого. Может быть, в этом причина низкой популярности этого мяса, что в некотором смысле странно, потому что ведь известно, что именно жир придает вкус еде.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Шприцованная свиная шея, запеченная в фольге

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свиная шея, запеченная в духовке Приготовил : Арина Вольская. Блюдо: Закуски.

Похожие статьи

• Рыба в духовке в рецепты
• Мясо по-французски со свининой и картофелем рецепт
• Жаркое в горшочках с мясом и картошкой без обжарки в духовке рецепт
• Запеканка с фаршем картофелем и перцем - Запеканка из картофеля и фарша в духовке - рецепты с фото