Кондитерские Насадки Своими Руками // Необычное Применение Кондитерских Насадок
Насадка в форме лепестка используется кондитерами для украшения торта вертикальными и горизонтальными рюшками и лентами, воздушными оборками и бордюрами. Если вы уже сделали украшение для зефира, капкейка или торта в виде розы, насадка лепесток поможет придать ему дополнительной выразительности и глубины. С помощью одной этой насадки вы сможете сформировать цветочный бутон. Лепесток является одним из незаменимых инструментов как для кондитеря-любителя, так и профессионала, работающего в пекарне, ресторане или кафе, для декорирования выпечки, тортов и других десертов - пряников, маффинов и пирожных.
Вы можете выбрать металлические или пластиковые насадки, в кейсах или поштучно. Этот кондитерский инвентарь позволит работать с любыми сладкими массами, начиная от белкового и масляного крема и заканчивая марципановым тестом и карамелью. Просто выберите подходящую насадочку — и вы сможете создать поздравительные надписи или шоколада или целые полянки из ромашек, лилий и розочек. Наши кондитеры пробуют все без исключения насадки и умеют с ними работать.
Приготовление кондитерских изделий невозможно представить без завершающего этапа: украшения изделия кремом. В противном случае даже самое вкусное угощение будет проигрывать лакомству, оформленному более эффектно, но, возможно, гораздо менее вкусному. Разнообразие узоров, рисунков, композиций из крема ограничивается только фантазией. Для этих целей существуют специальные кондитерские аксессуары: кондитерский мешок и насадки для него.
