Ящик для хранения овощей на балконе своими руками
Единственное место в обычной городской квартире, где можно хранить запасы на зиму, — это балкон. Но если на неутепленный балкон положить овощи в обычном пакете, они либо сгниют, либо замерзнут. Пластиковые короба, тканевые мешки, шкафы из МДФ и одеяла тоже не помогают. Чтобы запасы не замерзали и не гнили, в хранилище даже в холода должна быть минимальная плюсовая температура и обязательно — вентиляция.
Главная цель тары для овощей и фруктов — защита от повреждений и порчи при хранении, транспортировке или продаже товара. Поэтому важно учесть несколько моментов, если вы хотите, чтобы продукты дольше оставались свежими и привлекательными. Тара должна быть экологичной, прочной, иметь удобную конструкцию для хранения, погрузки и перевозки продуктов, а также в ней должны быть вентиляционные отверстия, чтобы продукция не испортилась. Обычно ящики для овощей делают из дерева, картона, пластика или МДФ. Обо всех плюсах и минусах разных видов упаковки мы писали в предыдущей статье Из чего это сделано?
Осенью, собрав богатый урожай овощей и фруктов с дачного участка, горожане ломают голову над вопросом, где хранить запасы на зиму. Если дом не оборудован подвальным помещением или кладовой, до наступления холодов можно оставить овощи на балконе, но что делать, когда температура воздуха опуститься ниже нуля? Все просто: можно самому сделать термошкаф для хранения овощей на балконе зимой!
