Как пожарить фарш
Фарш - универсальный продукт, из которого можно приготовить сотни разнообразных блюд. Но многое зависит от его качества, ведь с некачественным мясом любое блюдо получится невкусным. Любая хозяюшка хочет, чтобы фарш был нежным и мягким, ведь именно из такого мяса получаются нежные котлетки и другие блюда, которые просто тают во рту! Чтобы любое ваше блюдо получилось вкусным, вам нужно правильно подготовить фарш. Ниже представлены несколько советов, благодаря которым вы узнаете, как сделать его более сочным и ароматным.
Автор: Анна Моргунова , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Перемолотое мясо можно использовать для приготовления множества блюд: котлет, тефтелей, колбасок, бургеров, соусов для пасты, начинки для пиццы, открытого несладкого пирога, пирожков, беляшей или тортильи.
Главная Статьи Как сделать фарш мягким и сочным. Не следует перемалывать фарш очень мелко. Используйте для него самую крупную решетку в мясорубке. Он будет удерживать мясной сок внутри. Он придаст фаршу сочность и нежность.
