Эклеры с начинкой пошаговый рецепт

Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.

Классические эклеры с заварным кремом

Тоже не получились кулеры по этому рецепту. Так и не получается найти подходящий рецепт. Очередной перевод продуктов.

Французские эклеры — это ни что иное, как известные многим заварные пирожные. Приготовить такое в домашних условиях совсем не сложно. Тесто для эклеров всегда готовится по одному классическому рецепту и вам лучше не вносить в него изменений — иначе ваши эклеры не получатся.

Классические эклеры — не пирожные, а просто праздник какой-то! Но почему-то многие считают, что готовить их самостоятельно невероятно сложно. Это не совсем так, однако рецепт требует очень внимательного отношения к каждому пункту. Здесь действительно нет мелочей! Попробуете всыпать муку в горячую воду на плите — текстура теста будет неоднородной, да и вообще оно пригорит. Не дадите мучной массе остыть — яйца попросту заварятся, в результате чего пирожные не получатся.

Похожие статьи

• Нарцисс из бумаги пошагово
• Лагман рецепт пошаговое в домашних условиях
• Теплый салат с баклажанами и кабачками - Макароны с кабачками - пошаговый рецепт с фото на
• Рецепт антрекота из говядины на сковороде рецепт пошагово