Домашний кефир: без грибка и закваски
Казалось бы, зачем тратить время и делать кефир дома, если его можно купить в любом магазине. Причины три: свежесть, вкус и нежность. А если в него идет молоко знакомой коровы, то и вовсе не сравнить с покупным.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кефир в домашних условиях 3. Приготовил : Оксана Горшкова. География кухни: Русская кухня. Количество порций 3.
- Сезонное меню
- КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Кефир — это кисломолочный продукт, содержащий до 30 различных видов пробиотических полезных для здоровья бактерий.
- Бывают случаи, когда вам срочно необходим кефир, например, чтобы приготовить пышные и вкусные оладьи на завтрак или порадовать своей гостей свежеиспеченным пирогом , но вот в холодильнике его не оказывается. В таких случаях на выручку может прийти свежее молоко.
- Описание приготовления:
- В трудах историка Геродота найдены упоминания о кумысе, как о напитке, который дарит свежесть и большую пользу для организма.
- Несмотря на то, что крупные молочные производства придерживаются самых жестких стандартов качества и чистоты, многие все еще считают, что самые вкусные молочные продукты исключительно домашние. Особенно если речь идет не о простом молоке, а о ряженке — продукте достаточно уникальном.
- Для домашнего кефира подойдёт любая удобная емкость — банка, кастрюля, порционные баночки из йогуртницы или мультиварки.
- Главное меню
- Блог Светланы Белошенко. Как легко приготовить кефир в домашних условиях из молока?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- В этой статье мы расскажем, что такое однодневный кефир, какими свойствами он обладает, чем отличается от обычного кефира. Поделимся простым рецептом однодневного домашнего кефира.
Автор: Фарида Салахетдинова , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Кефир — полезный кисломолочный продукт, который рекомендуют включать в лечебное, диетическое и детское меню. В магазинах огромный выбор этого напитка.
