Соус бешамель для лазаньи с молоком
Соус бешамель — один из столпов классической французской кухни. И многие почему-то считают рецепт приготовления этого кулинарного чуда очень сложным и труднодоступным для реализации в домашних условиях. Это вовсе не так!
Консистенция соуса зависит от количества сливочного масла и муки, а также от времени приготовления. Соус впервые был изобретен в Тоскане и был известен как клей-соус salsa colla. Позже соус Бешамель был перевезен во Францию Екатериной Медичи. Франсуа де ля Варенна был основателем высокой и изысканной кухни в Версале.
- Пошаговый рецепт с фото
- Лазанья болоньезе с соусом бешамель. Основатель клуба гастрономических путешествий "Пища для ума".
- Лазанья — это традиционное блюдо итальянской кухни, которое имеет множество вариаций.
- Бомбезно, как раз идеално. Мука взяла ореховый вкус и соус очень вкустным получился.
- Что приготовить с соусом «Бешамель»
- У меня муж просто в восторге от этого рецепта, да и мне нравится. Готовится не дольше обычного борща, а по вкусу не хуже чем в итальянском ресторане.
- Дина, Коллекция Рецептов. Лазанья с соусом Бешамель и Болоньезе, рецепт очень вкусной лазаньи в домашних условиях!
- Соус «Бешамель» — это густой белый молочный соус французского происхождения, который является основой для приготовления многих блюд средиземноморской кухни. В переводе с французского языка слово «бешамель» означает именно «белый соус», а его белый цвет определяется содержанием в нем молока и муки.
- Продукты для рецепта
- Главная Рецепты Соус бешамель. Соус бешамель Рецепт от шеф-повара.
- Чтобы приготовить вкусный соус бешамель нужно взять 70 г сливочного масло и растопить в сотейнике. В отдельной емкости подогреть молоко.
- Делюсь рецептом приготовления классической лазаньи с фаршем и соусом бешамель.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подогрейте молоко, не позволяя ему закипеть.
