Рецепт люля-кебаб в духовке на шпажках
Считается, что первыми придумали этот способ приготовления турки. Во время походов турецкие воины рубили мясо на мелкие кусочки, нанизывали их на мечи и жарили над костром. Для приготовления «котлетного» мяса на шпажках традиционно используют жирную баранину и много лука, без добавления яиц и хлеба. Сочный люля-кебаб можно приготовить не только на мангале, но и в духовке. Хотя на открытом огне блюдо приобретает более насыщенный аромат и вкус, но домашний вариант ни в чем ему не уступает. Мясо тщательно очистите от пленок и жил.
Домашний люля-кебаб из фарша в духовке на шпажках
Готовлю классический люля-кебаб в духовке на шпажках без лишних ингредиентов. Только сочное рубленое мясо, много лука и ароматные специи. Благодаря бекону, люля имеет лёгкий копчёный аромат, что напоминает приготовленный на огне. Невероятно вкусно и по-настоящему сытно!
| Видео-рецепт люля-кебаб в духовке на шпажках | 298 | Фотоотзывы - 1 человек готовил. Добавить фотоотзыв. |
| Видео-рецепт люля-кебаба в домашних условиях в духовке | 258 | Сергей Лукьянов Поваренок 4 уровня. Рецептов люля как и других рецептов кавказкой кухни большое множество. |
| Люля-кебаб в духовке – 7 домашних рецептов | 496 | Быстро и невероятно вкусно, с праздничной подачей! |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 197 | Люля-кебаб в духовке на шпажках можно готовить в любое время года, не беспокоясь о капризах погоды. |
| Ингредиенты для «Люля-кебаб в духовке»: | 213 | Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
