Пересмотрев и перепробовав массу рецептов калачей, сделала для себя рецепт, близкий по составу к классическому, но с облегченной технологией приготовления. И получились калачи запашистые, с тонкой корочкой и воздушным мякишем. Приготовьте, это вкусно! Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб.
Молочный калач
Люблю калачи по этому рецепту, они вкусные, мягкие и главное - не нужно ждать, когда тесто поднимется. Так как тесто для этих калачей замешивается бездрожжевое! Отлично подойдут для полдника или перекуса. Рекомендую приготовить!
У меня есть друзья, живущие всю жизнь у океана в Малибу, и у них дома самая вкусная домашняя еда в Лос-Анджелесе. Готовит сама хозяйка, даже хлеб печет, я не могла в это поверить вы бы тоже не. Конечно, у профессиональных поваров при замешивании теста руки двигаются легко и быстро, но если вы будете делать это с любовью, хотя и медленно — результат получится тот же! Такой кукурузный хлеб очень часто пекут в Южной Америке, в частности в Мексике. Готовится он очень быстро, как раз для гостей, есть его надо с пылу-жару, а если остается на следующий день —.
4 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. | |
383 | Корзина пуста Добавьте фотографии для заказа. | |
488 | Фисташки лучше взять несоленые, но, если не найдете, просто добавьте в тесто побольше сахара. |
Калач — однин из атрибутов рождественских праздников. Эта ароматная и вкусная плетеная выпечка ассоциируется с зимними месяцами, особенно с январем. Ее готовят с маком, цукатами, сухофруктами и другими начинками, посыпают кунжутом или семечками.