Пирог "Зебра" на кефире
Пирог «Зебра» — оптимальное решение для тех, кому сложно сделать выбор между ванильным и шоколадным тестом. В пироге «Зебра» эти виды теста чередуются, формируя гармоничный вкус и две слегка различающиеся текстуры. Изначально немецкие хозяйки окрашивали часть теста не какао, а патокой и смесью специй.
Здравствуйте, уважаемый читатель. Продолжаю цикл заметок о своих любимых вкусняшках. И хотя, его рецептов существует уже великое множество, выпечка у всех кулинаров происходит по-разному и со своими добавками ингредиентов. Не зря ведь говорят, что у каждого свой вкус. Полосатым его делает какао-порошок, а кефир — нежным и воздушным.
Автор: Вера , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
