Степени прожарки стейка и как их определить
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Задать вопрос мяснику Задать вопрос мяснику. Назад к списку рецептов. Главная страница Рецепты Рецепты мясника. Как приготовить стейк Рибай на сковороде?
| Время приготовления говядины на гриле | 462 | Не секрет, что это блюдо достаточно капризное и требует определённой сноровки. Иначе вместо сочащегося ароматного мяса можно получить что-то практически несъедобное. |
| Подготовка | 264 | Достаньте мясо из упаковки и дайте ему немного подышать - приблизительно 20 минут. Мясо нежелательно готовить холодным, иначе соки равномерно не распределятся по волокнам и Ваш стейк не будет таким сочным. |
| 193 | Рецепт стейка чрезвычайно прост, ведь по сути это обжаренный кусок говядины. | |
| 374 | Чтобы приготовить вкуснейший сочный стейк из мраморной говядины на сковороде вам не потребуется много времени и особенные кулинарные приспособления. Все, что должно быть под рукой — это кусок качественного мяса и немного приправ для ароматики. | |
| 319 | Приготовить вкусный стейк с хрустящей корочкой снаружи и сочным мясом внутри - мечта каждого гриллера. |
Как сделать хороший стейк на гриле: толщина. Подготовка: нужно ли мыть и отбивать. Тонкости маринования. Как долго держать стейки на решетке.
