Подготовьте овощи: морковь, лук и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. Более крупными кубиками нарежьте кабачок и картофель. Томаты очистите от кожуры и произвольно нарежьте небольшими кусками. Мясо обжарьте в сковороде с толстым дном на растительном масле.
Овощное рагу с мясом
Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха. Многие сейчас выбирают вегетарианство или веганство, но мясо дает нам энергию, в нем есть такие аминокислоты, которые мы не получим ни из каких других продуктов. Я не могу сказать, что я мясоед, но я.
Рагу из свинины с овощами
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Рагу «Хеллоуин» из говядины с тыквой в темном пиве. Это просто праздник какой-то, а не рагу! Говядину можно брать любую — даже самую безнадежную — станет мягкой и сочной, тыква обогатит вкусом, а темное пиво прибавит вкусу мяса насыщенную хлебную нотку… "Яркое настроение" вам обеспечено! Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом.
Мясо тушится с картофелем, помидорами и луком в томатном соусе и получается очень вкусным и ароматным. Картошку и мясо нарежьте кусочками среднего размера, помидоры — немного мельче, лук — четвертинками колец. Чеснок пропустите измельчите ножом.