Пасха Пасхой, но ежедневную еду никто не отменял. Делюсь рецептом офигенного мясного пирога на кефирном тесте - вкусного, сочного и довольно простого в приготовлении. По крайней мере, тесто на него готовится меньше, чем за 5 минут. Фарш в начинке может быть любой - у меня, например, говяжий.
Заливной пирог с мясом и грибами
Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Вы хорошо знаете, что у меня с тестом взаимная любовь и мне очень нравится готовить различную выпечку! Для вас на канале собраны отдельные подборки с рецептами Пирогов и рулетов, Пирожков, Булочек и ватрушек!
И снова мои любимые запеканочки - они же заливные пироги. На этот раз у меня есть для вас рецепт такого пирога с грибами на картофельном тесте. Еще из запасов, отснятых в Минске. Грибы на тот момент я использовала польские, и все еще считаю, что именно с лесными грибами получается наиболее выразительный вкус. Если лесных грибов нет - ни свежих, ни замороженных - меняйте на шампиньоны или вешенки, что уж там.
Фантастический пирог. Прост в приготовлении даже для тех, у кого с тестом нелады. Грибы брала мороженые, предварительно их отварила.