Мясо по-французски — изобретение советских хозяек, не имеющее ничего общего с кухней Франции. В каждой семье есть свой фирменный рецепт, вот один из самых простых и доступных. Свинина получается очень нежной, а картофель — ароматным. Помойте, просушите и нарежьте свинину на медальоны толщиной около 1 см.
Свинина в духовке
Свинина, запеченная в духовке, — идеальное горячее блюдо для праздничного стола. Оно не требует особого внимания, но практически всегда получается великолепно. Качество исходного сырья в данном случае имеет определяющее значение: покупайте охлажденное мясо, никакого замороженного! Специи и пряности для маринования можно варьировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, но мы не советуем отказываться от можжевельника и кориандра, так как они придают блюду очень интересное «звучание».
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Поделиться ссылкой.
- Пошаговый рецепт с фото
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Сочное мясо, запеченное в духовке, в сочетании с вкусным соусом
- Это моё дежурное блюдо. Делается быстро и просто.
- Мясо в фольге в духовке всегда выходит сочным. Главное выбрать правильное сочетание специи и соли.
Мясо с овощами в духовке - идеальное сочетание продуктов для завтрака, обеда, ужина. Это блюдо вкусно и полезно, при правильном приготовлении украшает стол, наполняет помещение деликатесным ароматом. Данный рецепт я предлагаю приготовить как для небольших праздников, так и для юбилейного застолья. Все компоненты мяса в духовке с овощами обогащают его вид, вкус, поэтому должны быть идеального качества и свежести.