Сельдь в лисьей шубе оригинально

Салат под шубой без селедки готовится по тому же принципу, что и с рыбой, только под слой овощей с яйцами в нашем случае мы предлагаем «прятать» мелко нарезанные соленые грибы. Кстати, в этом случае мы имеем дело с вегетарианской версией блюда — для тех, кто не отказался от употребления яиц, разумеется. Салат получается очень вкусным и сытным, ну а внешне он совершенно не отличается от своего рыбного «собрата». Да и вообще все его прочие ингредиенты, за исключением грибов, перекочевали из рецепта селедки под шубой, поэтому мы уверены, что такое блюдо понравится и вашим близким, и гостям дома.

Овощной салат

Примерно с середины х годов этот салат стал традиционным блюдом для праздничных застолий. Чаще всего его включают в новогоднее меню. Вариантов приготовления этого салата великое множество. Его готовят с селёдкой, солёной скумбрией, слабосолёной сёмгой или форелью и другими видами рыбы, даже есть варианты с курицей.

Салат «Лисья шубка» с селедкой и грибами

Селедка под шубой - домашние простые рецепты приготовления

Салат Гнездо глухаря. Классический рецепт с курицей

Декабрь 2014

Салат Гнездо глухаря или его ещё называют гнездом кукушки, перепёлки, аиста готовят с яйцами и курицей. Гнездо глухаря салат классический делают с копчёной курицей либо заменяют курицу в рецепте на мясо говядины, ветчины, колбасы, отварной куриной грудки. Хрустящий жареный картофель служит в салате гнездом глухаря. Простой состав продуктов и праздничный салат готов. Классическое Гнездо глухаря представляет собой слоёный салат с курицей, внешне напоминающий птичье гнездышко с яйцами, где в глубине хрустящих картофельных веточек находится салат с грибами и курицей.