Суп с белыми грибами и фасолью рецепт

Чтобы постный борщ получился особенно вкусным, сварить его можно на грибном бульоне, а для сытости в практически готовый суп добавить отваренную заранее красную фасоль. Подготовить ингредиенты. Сухие грибы замочить в теплой воде на минут до полного набухания, затем в этой же воде прокипятить и процедить через полотенце. Грибной бульон не выливать.

Суп с фасолью и белыми грибами

Для летних щей можно взять готовую консервированную фасоль или сварить сухую. Сухую фасоль промыть, залить холодной водой, добавить полчайной ложки соды и оставить на ночь. Перед варкой фасоль обязательно промыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить без соли примерно 20 минут. Вареную фасоль откинуть на дуршлаг, она готова для добавления в суп. У белых грибов обычно достаточно протереть шляпки влажной бумажной салфеткой и подрезать ножки.

Этот суп моя бабушка готовила, наверное, чаще всего, т. Суп выходит одинаково вкусным как со свежими, так и сушеными грибами, но мне больше всего нравится, когда и те, и другие одновременно.. И чтоб обязательно с белой крупной фасолью и домашним яичным тестом! Фасоль, если сухая, предварительно замочить, после чего отварить бульон я позже также добавляю в суп. Сушеные грибы также предварительно замочить, потом отварить вместе со свежими или свежеморожеными грибами. Морковь, корень петрушки и картофель очистить, порезатькусочками и вкинуть в грибной бульон.

	138	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
	113	Промыть и замочить на ночь фасоль в холодной воде, добавив 1 ч. На следующий день воду слить, фасоль тщательно промыть под проточной водой, переложить в кастрюлю и залить свежей холодной водой.
	399	Классический суп с фасолью, в который входят картофель, фасоль, морковь и лук, готовится очень просто и быстро, особенно если использовать консервированные бобы.
	464	Грибы уже сами по себе являются очень сытным продуктом, который вполне может заменить мясо, рыбу или птицу в вашем основном блюде.
	336	Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится.
	114	Аппетитный, наваристый и невероятно ароматный суп с белыми грибами и фасолью сделает вас сытым с обеда и до самого вечера.

Сушеные грибы замочить. Воду слить. Грибы нарезать. Лук мелко нарезать.

Похожие статьи

• Проводка электричества к дому - Ввод в дом электричества с помощью кабеля под землей
• Постный суп с сушеными грибами рецепт пошагово
• Медицина грибок стопы как лечить
• Картинки супермен раскраски