Утка с кислой капустой в духовке пошаговый рецепт

Утку вымыть, срезать лишний жир и разделать мясо на порционные кусочки. Срезанный жир растопить на сковороде и обжарить в нем утиные кусочки, предварительно посолив их с двух сторон. Картофель вымыть, очистить, разрезать на несколько частей, посолить и обжарить в том же жире со всех сторон до образования золотистой корочки.

Утка с яблоками и квашеной капустой

Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Утка с квашеной капустой в духовке. Пошаговый рецепт с фото

В первую очередь приготовим маринад: в чашку выкладываем сметану, готовую горчицу, измельченный чеснок, перец, паприку и соль. Взбиваем венчиком все компоненты до однородной каши. Маринад готов. Осматриваем гуся, отрезаем часть крыла и шею, убираем лишний жир в брюшной полости. Из них в дальнейшем можно приготовить наваристый суп.

Стоит попробовать. Ингредиенты утка 1 весом 1, кг большая луковица 1 квашеной капусты 0,5 кг сладкое крупное яблоко 1 масло подсолнечное для жарки соль по вкусу Для маринада: сока лимона 1 чайная ложка горчицы 2 ст. Не подошли ингредиенты?

Похожие статьи

• Салат из свежей капусты рецепт очень вкусный видео
• Нарцисс из бумаги пошагово
• Рецепт антрекота из говядины на сковороде рецепт пошагово
• Салат с виноградом и копченой курицей и пекинской капустой рецепт