В чем мариновать куриную грудку для шашлыка

Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь. Когда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок.

Маринады для шашлыка из курицы

Шашлык из курицы в йогуртовом маринаде. Рецепт максимально простой. Филе куриной грудки, приготовленное на мангале, получится особенно нежным, сочным и мягким.

Для шашлыка идеально подойдут куриные голени, бёдрышки и крылышки. Грудку тоже используют, но она получается чуть суше, чем другие части птицы. Выбирайте качественную курицу.

Для маринада, взять небольшую банку с закручивающейся крышкой. Смешать в ней оливковое масло, зиру, базилик, чеснок, соевый соус и лимонный сок. Зира обычно продается немолотая, поэтому ее нужно размолоть отдельно в ступке или чашке или стакане.

Похожие статьи

• Шубы поперечки с чем носить - Шубы из норки с чем носить, 50 модных образов на фото!
• С чем связано 1 мая - День труда: История праздника 1 мая - Статьи
• Рецепт шашлыка из семги
• С чем делать ингаляции при стенозе гортани у детей