Рецепты овощных супов без мяса
Большинство из нас, слыша фразу «Диетический стол номер 5», представляют себе невкусную больничную еду — жидкие супы без соли и каши на воде. В действительности же эта диета, разработанная в начале прошлого века русским терапевтом Певзнером, — один из наиболее эффективных способов профилактики болезней печени и желчевыводящих путей. Суть ее заключается в снижении нагрузки на органы пищеварения путем уменьшения количества животного жира в пище, при этом нормы белка и углеводов не меняются. То есть голодать не придется. Диетический стол номер 5 исключает жареное, жирное, острое и спиртное, а частота приема пищи увеличивается до 5 — 6 раз в день.
.jpg?itok=xRZNFzkW "Суп из молодого картофеля с укропом")
Автор: Яна , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
- Пошаговый фоторецепт
- Рассказываю, как приготовить вкусный диетический овощной суп для всей семьи.
- Вариант приготовления популярного летнего супа для тех, кто следит за фигурой.
- Вчера вы ели тяжелые мясные и майонезные блюда, а сегодня желудок напоминает о неправильном выборе? У вас есть возможность провести работу над ошибками и дать организму отдохнуть.
Овощной суп классический
Для тех, кто следит за весом или соблюдает пост, особую актуальность в холодное время года приобретают супы без мяса. Существует множество рецептов простых в приготовлении постных и диетических первых блюд. Для большей питательности в некоторые из супов добавляются крупы, а для более интересного вкуса — специи и ароматные травы. Лук и морковь почистить. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь — соломкой или натереть на терке. Капусту тонко нашинковать.
