Маковый торт
Маковый торт со сметанным кремом — вкусный десерт, который вы легко сможете приготовить в домашних условиях по нашему пошаговому рецепту. Мак, который добавляют в тесто, придает бисквиту приятное послевкусие. А крем из жирной сметаны хорошо пропитывает коржи, делая их вкус более насыщенным. Для выпечки бисквита вы можете использовать силиконовую, металлическую разъемную форму или кулинарное кольцо. Причем лучше брать небольшой диаметр, примерно 18 см.
Маковый торт
Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Пошаговый фоторецепт
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
- Телефон или почта. Рецепт для сборки в кольце диаметром 18 см.
- Маковый бисквит (3 коржа 18 см)
- Домашний торт на День рождения, который я предлагаю, совсем несложный в приготовлении и получается очень вкусным.
- Вы находитесь в Киев.
- Приготовить бисквит. Взбить яйца с сахаром в пышную пену.
- Ingredients
- Автор: Егор Горохов , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Любовь к маковой выпечке у меня тянется с детства.
- Сайт использует файлы cookie. Подробнее здесь.
При помощи миксера взбейте белки с оставшимся сахаром до плотных устойчивых пиков и аккуратно перемешайте с тестом движениями снизу вверх. Проверьте готовность зубочисткой: воткните ее в центр коржа и сразу достаньте — если зубочистка сухая, то тесто полностью пропеклось. Готовый теплый корж достаньте из формы, полностью остудите и разрежьте вдоль на две части. Приготовьте крем. При помощи миксера взбейте маскарпоне с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Выложите на один корж треть крема, разровняйте, накройте вторым коржом и обмажьте бока и верх оставшимся кремом.
