Что такое бурек и как приготовить этот простой турецкий пирог с мясной начинкой
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Посмотрев несколько видео из Youtube, пришел к выводу, что самое сложное в приготовлении этого пирога - это тесто. Мастера из Турции творят чудеса, используют много масла и раскатывают тесто просто в тончайшую паутинку!
В турецкой кухне особое место занимают изделия из теста. Одним из самых известных пирогов является несладкий бурек. Популярен он не только в Турции, но и в странах бывшей Османской империи, а также соседних с ними. Представляет собой длинную трубку из теста с начинкой, скрученную по спирали. Едят кушанье с кисломолочными продуктами. Точно неизвестно где и когда появился бурек.
Мы рассказывали, как быстро приготовить овощную запеканку с мясом. Еще один отличный вариант полноценного ужина — турецкий пирог свекла. Свекла — это несладкая выпечка из слоеного теста или теста фило.
