Статья в Википедии. Изображения на Викискладе. Суши в виде цилиндра, сделанного с помощью бамбукового коврика и завернутые в нори лист сухих водорослей за пределами Японии также называются роллами.
Секрет успеха роллов "Филадельфия" и рецепт приготовления.
Сделать вкусные домашние роллы с красной рыбой, сыром и огурцом совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Рис хорошо промойте, залейте водой. Доведите до кипения на сильном огне, а после варите на умеренном огне под крышкой 15—20 минут. Снимите с огня и оставьте на 10 минут. В уксусе растворите соль с сахаром. Влейте в рис, хорошенько перемешайте и оставьте остывать под крышкой.
Ролл «Филадельфия»: рецепт, польза, калорийность. Пошаговый рецепт, как приготовить ролл филадельфия в домашних условиях. Ролл «Филадельфия». Многие годы фаворитом для гурманов по всему миру является именно ролл «Филадельфия».
Рис суши промыть холодной водой до тех пор, пока стекающая вода не станет прозрачной. Рис варить 2 минуты в мл воды, затем выключить конфорку и оставить его под крышкой набухать в течение 10 минут. Открыть крышку и оставить рис еще на 10 минут. Смешать 1 ч. Затем добавить в рис и перемешать.