Вкуснейшее рагу пошаговый

Баклажаны очистить от кожуры, разрезать вдоль и оставить на полчаса в соленой воде. После этого обжарить с двух сторон на сковороде и переложить в кастрюлю. Помидоры нарезать, потушить на медленном огне и переложить к баклажанам. Перец очистить, нарезать кольцами и обжарить.

Вкуснейшее овощное рагу

При желании можно часть овощей обжарить отдельно в сковороде например, лук, баклажаны, морковь , а затем уже добавить к остальным овощам. Я решила сделать легкое рагу, поэтому ничего обжаривать не стала. Баклажаны очистить от кожуры, порезать крупными кубиками. Перец очистить от семян, порезать крупными кусочками.

Екатерина Кочеткова , фоторедактор сайта Gastronom. Капусту нарезать крупными кусками и выложить на дно кастрюли с толстым дном. Картофель, кабачки порезать кубиками средней величины и ровным слоем выложить на капусту. Не перемешивая овощи, добавить в них небольшое количество растительного масла. Накрыть крышкой и готовить на самом низком огне минут.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вкусное овощное рагу Приготовил : Юлия Мальченко. Диета: Рецепты для похудения. Количество порций 2. Калорийность 27 ккал.

Похожие статьи

• Нарцисс из бумаги пошагово
• Фундамент столбчатый для дома своими руками пошаговая инструкция - Как сделать фундамент для дома св
• Очищение кишечника семенами льна рецепт - Салаты на праздничный стол: вкусные, легкие, простые
• Оладьи на дрожжах пышные рецепт пошагово на молоке кислом